TỦ HẤP CƠM 6 KHAY – HẤP ĐA NĂNG

Tủ hấp cơm 6 khay đa năng sẽ là lựa chọn tuyệt vời đối với những nhà hàng; khu cantin, bếp ăn,… quy mô không quá lớn. Với 6 khay hấp, có thể nấu khoảng 19kg gạo mỗi lần chế biến phù hợp với đơn vị chế biến. Thiết bị này được chế tạo để nấu cơm và hấp thực phẩm một cách chuyên nghiệp.

Những cơ sở chế biến vừa và nhỏ rất phù hợp sử dụng dòng tủ này bởi mức giá thành hợp lý và lợi ích cao. Bạn có thể tìm mua sản phẩm tại công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc; tham khảo thêm nhiều sản phẩm khác tại website Habaco.vn!

Cấu tạo của tủ hấp cơm 6 khay

Chất liệu chế tạo

Tủ được làm 100% từ chất liệu inox sáng bóng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Riêng thành tủ được cấu tạo chắc chắn bởi 2 lớp inox trong (inox 304) ngoài (inox 201); và lớp foam giữ nhiệt ở giữa.

Nhờ thiết kế này mà tủ thường có tuổi thọ trung bình cao và giữ được nhiệt lâu hơn. Người dùng có thể yên tâm khi lỡ va chạm từ bên ngoài; không lo bị bỏng ngay cả khi tủ đang hoạt động.

Loại chất liệu này có nhiều ưu điểm, ngoài bền và an toàn thì vấn đề dễ vệ sinh cũng giúp thiết bị được yêu thích. Tủ hấp cơm không dễ bị han gỉ, lau chùi dễ dàng giúp tủ giữ được vẻ sáng bóng lâu dài.

Cửa tủ

Thiết kế tủ cơm công nghiệp 6 khay với 1 cánh. Cửa tủ được làm chắc chắn, có gắn viền cao su chịu nhiệt độ cao. Tủ cơm điện luôn kín hơi đảm bảo nhiệt độ trong tủ cơm luôn ổn định, cơm được chín đều, ngon nhất.

Cửa tủ khóa chốt bảo an toàn cho người dùng, tay cầm nắm cộng lực đóng mở tủ chắc chắn.

Trên cánh cửa tủ là bộ phận đo áp suất mức nhiệt bên trong tủ. Mức áp suất sẽ hiển thị phù hợp với mỗi loại thực phẩm nấu khác nhau: nấu cơm, hấp gà vịt, hấp bánh, …

Khoang nấu

Khoang hấp của tủ được chia thành 3 bộ phận chính là khay nấu cơm, buồng đốt và phao cấp nước tự động.

Khay nấu cơm là nơi đựng gạo được làm từ inox 304, được xếp đều nhau khoảng cách là 8.5cm. Khi cơm được nấu chin cũng sẽ hạn chế cơm bị dính trên khay giúp việc vệ sinh đơn giản hơn.

Buồng đốt được gắn các thanh nhiệt điện trở có công suất cao, gia nhiệt nhanh. Nhờ vậy mà cơm được nấu chín một cách nhanh chóng (mẻ chỉ 40-50 phút). Thanh nhiệt hoàn toàn có thể thay thế khi bị hỏng, cháy.

Phao cấp nước tự động là bộ phận không thể thiếu nếu muốn tủ vận hành tốt. Khi lắp đặt tủ cơm sẽ được kết nối với nguồn nước thông qua van và ống cấp nước phía sau. Tủ cơm sẽ tự động bơm nước khi mực nước hạ thấp và tự động ngắt khi lượng nước đã đầy.

Van xả

Van xả nước được thiết kế bên dưới đáy tủ, xả nước nấu sau khi hoàn thành.

Van xả khí nhằm giúp duy trì ổn định áp suất trong tủ cơm trong quá trình đun nấu.

Bánh xe

Trọng lượng của tủ nặng, nên việc di chuyển rất cần đến hệ thống bánh xe. 4 bánh xe chịu lực tốt, điều khiển di chuyển nhẹ nhàng. Ngay cả với chị em phụ nữ chỉ cần đẩy nhẹ là đã tủ cơm đã tới vị trí mong muốn, không cần dùng nhiều sức.

Thông số kỹ thuật của tủ hấp cơm 6 khay

Điện áp: 220V/50Hz

Công suất: 6Kw

Năng suất: 2.0 – 3.5Kg gạo/ khay

Số khay: 6 Khay

Dạng khay: Khay phẳng/ khay lỗ

Kích thước khay: 400x 600mmx50mm

Thời gian hấp: 45- 50 Phút/mẻ

Chất liệu chính: Inox

Nhiên liệu: Tủ điện

Nhiệt độ: 0 – 1000C

Bảo hành: 12 tháng

Hướng dẫn bảo quản, vệ sinh tủ nấu cơm 6 khay

Cách vệ sinh tủ hấp cơm 6 khay

Cần vệ sinh khay tủ sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo không bị ám mùi và làm ảnh hưởng đến chất lượng khay. Nên dùng nước rửa chén và nước rửa sạch khay nấu.

Nếu đồ ăn có những vết bám cứng đầu thì hãy ngâm chúng vào nước trước khi rửa như bình thường. Để khay luôn như mới thì bạn không nên cọ khay làm mấy lớp trống dính vốn có.

Khi tủ đã hạ nhiệt độ,bạn tiến hành vệ sinh tủ như bình thường, nếu tủ bám mùi bạn nên sử dụng nước xịt rửa lòng tủ.

Sau khi rửa sạch lòng tủ, bạn mở van xả nước ở khoang cấp nước cho nước chảy hết ra ngoài. Dùng vòi xịt rửa sạch tủ một lần nữa. Nhớ rằng khóa van cấp nước trước khi mở van xả nước ra.

Cách bảo quản

Đối với bề mặt tủ, khi mua về đã có một lớp đề can trắng bên ngoài. Bạn có thể bóc ra cho đẹp hoặc giữ lại cho mới. Bề mặt tủ không bị ảnh hưởng trong quá trình nấu nhưng lại ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài. Bạn chỉ cần lau qua để giữ cho bề mặt tủ luôn sách sẽ.

Luôn đặt máy ở những nơi khô ráo, tránh nơi ẩm thấp hay nước.

Vệ sinh kỹ càng khi không sử dụng và để hở cửa tủ nơi thoáng mát.