Máy đùn xúc xích quay tay 5l là thiết bị được sử dụng chủ yếu tại các nhà máy chế biến xúc xích quy mô nhỏ lẻ. Mức năng suất tối đa 1 lần đùn có thể tối đa từ 3 – 4l giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người lao động. Máy được thiết kế nhỏ gọn, mẫu mã đẹp thể hiện sự chuyên nghiệp cho gian bếp.

Hiện tại, máy đùn xúc xích 5l được cung cấp bởi rất nhiều đơn vị trên thị trường. Bạn có thể tham khảo sản phẩm tại công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc. Đơn vị đã có 10 năm chung cấp thiết bị máy móc chế biên được tin dùng.

Máy đùn xúc xích quay tay 5l
Máy đùn xúc xích quay tay 5l

Thiết kế và cấu tạo máy đùn xúc xích quay tay 5L

Máy đùn 5l có thiết kế dạng khối, bao gồm khoang chứa thịt với dung tích là 5L. Mỗi lần đùn, người dùng có thể xử lý tối đa 3.5kg thịt là máy có thể vận hành tốt.

Máy đùn xúc xích được trang bị 4 đầu đùn với kích thước khác nhau đi kèm. Với 4 loại đầu đùn này bạn có thể nhồi được nhiều loại xúc xích lạp xưởng với kích thước khác nhau. Thông thường đầu đùn được sử dụng thông dụng là loại 15mm.

Máy được làm từ chất liệu inox sáng bóng, dày dặn và chắn chắn. Chất liệu này khó bị hoen gì nên rất an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra còn giúp tăng tính thẩm mỹ.

Máy có trọng lượng nhẹ, chỉ 11kg hoàn toàn có thể di chuyển dể dàng hoặc đặt trên bàn.

Nguyên lý hoạt động của máy đùn xúc xích quay tay 5L

Nguyên lý hoạt động của máy dựa trên hệ thống bánh răng truyền động. Khi quay phần tay quay của máy; hệ thống truyền động hoạt động và piston chuyển động lên xuống với tốc độ quay của người dùng. Khi quay ngược chiều kim đồng hồ thì Piston sẽ nâng lên, và ngược lại sẽ làm piston đi xuống.

Máy đùn xúc xích được làm toàn bộ từ inox, có độ bền cơ học cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa kết cấu máy truyền động, không sử dụng động cơ giúp tiết kiệm điện, mà độ bền thì khỏi bàn.

Thông số kỹ thuật

Model : TV-5L

Dung tích : 5 Lit

Kích cỡ đầu đùn : 15, 20, 30, 35 mm

Năng suất : 3 Kg/mẻ

Kích thước : 645x 330x 300mm

Trọng lượng : 11 Kg

Chất liệu : Inox

Xuất xứ : Trung Quốc

Bảo hành : 12 tháng

Ưu điểm của máy đùn xúc xích quay tay 5L

Máy có thể đùn được nhiều xúc xích với các loại kích thước khác nhau. Với bốn loại ống đùn 15,20,30,35 mm. Đây là một ưu điểm vượt trội so với những dòng máy đùn xúc xích khác mà các cơ sở sản xuất vẫn luôn tìm kiếm.

Máy có hệ thống truyền động hoạt động nhanh, trơn tru. Hệ thống truyền động bằng bánh răng và pittong với 2 tốc độ quay. Nâng nhanh hơn khi cần quay lên và đẩy mạnh nhưng chậm khi quay đùn thịt xuống.

Máy có mức giá thành phải chăng, năng suất không quá lớn nên rất phù hợp với các đơn vị sản xuất nhỏ lẻ.

Ưu điểm của máy đùn xúc xích quay tay 5l
Ưu điểm của máy đùn xúc xích quay tay 5l

Hướng dẫn sử dụng máy đùn xúc xích quay tay

Gắn bộ đầu đùn theo kích cỡ như ý muốn vào đầu ra của máy đùn xúc xích

Quay cần nén thịt lên điểm cao nhất

Đẩy khoang chứa thịt ra phía sau

Cho thịt vào đầy trong khoang đùn

Cho ruột heo hoặc bò nhồi qua đầu đùn

Dùng tay quay cần xoay từ từ và vuốt thẳng các khối thịt đã đùn vào ruột ra.

Dùng tay xoắn đều thành các khúc bằng nhau là được

Chú ý sau khi làm xong, tháo toàn bộ khoang đùn và bộ đầu đùn ra ngoài rửa sạch, rồi để ráo nước và lắp lại như cũ.

Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Fanpage: HaBac Marchinery 

Youtube: Hà Bắc Marchinery

Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội