Máy tạo viên thịt hiện nay đang ngày càng trở thành một công cụ đắc lực cho nhiều cơ sở sản xuất và chế biến, nhà hàng hay quán ăn. Máy có thể giúp tạo viên thịt với năng suất lên đến hơn 150 viên mỗi phút. Tuy nhiên, để sử dụng máy một cách hiệu quả, tiết kiệm và an toàn thì không phải ai cũng biết. Vậy nên, tham khảo ngay những lưu ý dưới đây của chúng tôi để có thể sử dụng máy tạo viên một cách tối ưu nhất nhé!

Những tiện ích ưu việt khi sử dụng máy tạo viên thịt


Nếu bạn đang sở hữu quán ăn, nhà hàng hay là cơ sở sản xuất, chế biến thịt viên, cá viên hay bò viên,… thì máy tạo viên được nhập khẩu và phân phối bởi công ty Hà Bắc chính là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn với những tiện ích sau đây:

  • Công suất 750W, đem lại hiệu quả năng suất rất cao, có thể lên đến 180 viên mỗi phút
  • Có thể điều chỉnh hình dạng và kích thước viên như ý muốn theo các khuôn có sẵn
  • Chât liệu chủ yếu của máy là inox sáng bóng, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Sử dụng hiệu điện thế dân dụng 220V rất tiện lợi
  • Các bộ phận có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh và bảo quản
  • Sử dụng vô cùng đơn giản

Thông số các loại máy tạo viên thịt

Thông số kỹ thuật máy xay tạo viên giò thịt SW 280 :

  • Model: SXW-280
  • Công suất: 1.1KW
  • Điện áp: 220/380V
  • Năng suất: 295Viên/phút
  • Trọng lượng: 120Kg
  • Kích thước: 640x380x1230mm
  • Các loại viên: 18 – 22 – 26mm

Thông số kỹ thuật máy xay tạo viên giò thịt SWX 200 :

  • Model : SXW-200
  • Công suất : 1100W
  • Điện áp : 220V、380V
  • Tốc độ động cơ : 240r/min
  • Công suất : 200 viên
  • Kích thước : 800X355X700mm
  • Trọng lượng : 72kg

Cách sử dụng máy tạo viên thịt hiệu quả cho chất lượng thành phẩm tốt nhất

Để máy viên thịt có thể hoạt động bền bỉ và cho ra thành phẩm tốt nhất, bạn nên làm theo các bước như sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (Thịt, cá,… đã được xay nhuyễn hoặc làm mịn bằng máy xay thịt)
  • Bước 2: Lắp cối đồng vào máy theo đúng quy trình, chú ý chọn khuôn ra viên để có được kích cỡ phù hợp với nhu cầu.
  • Bước 3: Chuẩn bị nồi nước nóng đặt ngay dưới cối ra để thịt viên rơi ra được làm chín một phần và không bị biến dạng.
  • Bước 4: Khởi động máy và cho thịt vào phễu một cách từ từ để máy tự động viên thịt.

Một số lưu ý khác khi sử dụng máy tạo viên

  • Đặt máy làm bò viên ở nơi rộng rãi, khô ráo và bằng phẳng.
  • Nhớ kiểm tra các thiết bị điện, dây dẫn và vệ sinh máy trước khi sử dụng.
  • Nguyên liệu cần xay nhỏ trước khi cho vào máy
  • Cho thịt vào phễu đựng thịt với một lượng vừa đủ, không nên cho quá ít sẽ không viên đẹp được
  • Sử dụng một nồi nước nóng có đường kính lớn để viên thịt không bị biến dạng khi viên xong.
  • Vệ sinh máy cẩn thận, tránh việc bỏ sót thịt sẽ tạo ra mùi hôi thối khó chịu, làm bẩn và hỏng máy

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc
Fanpage : HaBac Marchinery
Youtube: Hà Bắc Marchinery
Hotline: 0917791981 – 0983278686
Địa chỉ: Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội