Máy thái thịt hạt lựu

Máy thái thịt hạt lựu do công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc cung cấp hiện đang có 2 model là Q350 và Q550. Cả 2 kiểu máy này đều là dòng máy công nghiệp được chế tạo chắc chắn, an toàn và đem lại hiệu quả cho người dùng. Giờ đây, công việc thái hạt lựu cho thịt khối lượng lớn không còn là nỗi lo ngại của các đơn vị quy mô lớn khi sở hữu dòng máy này. Máy có thể cắt nhiều kích thước khác nhau phù hợp với nhiều yêu cầu món ăn như dùng để: kho, nướng, xào,… Các thao tác sử dụng rất đơn giản nhất là những người đã sử dụng quen máy thái thịt sẽ rất nhanh điều khiển được dòng máy này.

Một số tính năng nổi bật và nguyên lý làm việc của máy thái thịt hạt lựu

Tính năng

Máy thái thịt hạt lựu nhiều kích thước chỉ cần điều chỉnh núm độ dày cắt. Khi máy hoạt động, lát thịt sẽ đạt độ mỏng đúng như thông số đã cài.

Nút áp suất sẽ giúp đảm bảo rằng sản phẩm phù hợp trong quá trình cắt.

Điều chỉnh máy nghiền thịt để giảm thiểu áp lực lên sản phẩm trong quá trình cắt khi sử dụng cắt một cạnh để chuyển động bước.

Rãnh cắt rãnh Bên sử dụng cơ chế áp lực bên di động để tạo điều kiện cho ăn và nâng cao hiệu quả công việc.

Nguyên lý

Nguyên lí hoạt động của dòng máy này là nhờ hoạt động điều chỉnh núm độ dày cắt. Để thanh đẩy thịt có thể hạt động phù hợp đạt được các yêu cầu độ dày cắt khác nhau.

Việc căn chỉnh áp suất cũng rất quan trọng mà người dùng nên chú ý giúp quá trình thái diễn ra thuận lợi hơn.

Điều hòa được áp suất khi cắt sẽ không làm đùn thịt  gay khó khăn khi sử dụng máy và không đạt kết quả như mong muốn.

Thông số kỹ thuật Máy thái thịt hạt lựu:

Đặc điểm máy thái thịt hạt lựu

Cấu tạo

Cấu tạo của máy thái thịt không phức tạp chỉ bao gồm các bộ phận chính như: khung máy, vỏ máy, bảng điều khiển, lưỡi dao, hệ thống truyền động,… Người dùng có thể thao tác thiết lập các thông số máy một cách dễ dàng.

Các chi tiết và linh kiện của máy đều được chọn lựa hoặc gia công bài bản, sao cho phù hợp nhất. Chính vì vậy mà dòng máy này đảm bảo các yếu tố như: vận hàng an toàn, sửa chữa bảo dưỡng dể dàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các bộ phận như: khung, vỏ, mặt số, phễu và các chi tiết làm việc trực tiếp với thực phẩm đều được làm bằng thép không gỉ. Nếu bạn đã sử dụng qua nhiều loại máy chế biến hẳn là không còn xa lạ với loại chất liệu này. Đặc tính của thép không gỉ chính là yếu tố giúp vấn về vệ sinh an toàn thực phẩm được đảm bảo.

Làm việc

Khi máy thái thịt hạt lựu đang làm việc bộ phận quay số điều khiển tảng thịt để cắt được quay với tốc độ cao. Khi thịt được đẩy tới vị trí lưỡi dao, ngay lập tức sẽ được cắt thành ác khuôn hạt lựu đã thiết lập. Các thành phẩm sẽ rơi xuống khay hứng phía dưới tránh để rơi ra bên ngoài ảnh hưởng chất lượng của thịt. Dao cắt sẽ xử lý tảng thịt thành từng khối theo kích thước đã được thiết lập ban đầu.

Lưỡi dao được trang bị là hai lưỡi thái ngang và dọc. Mục đích để phục vụ công việc thái hạt lựu diễn ra nhanh và chính xác hơn.

Áp lực đẩy thịt cần được thiết lập phù hợp để lát thịt được thái độ mỏng đồng nhất.

Liên hệ