Máy thái thịt tươi sống dạng đứng

Máy thái thịt tươi sống dạng đứng được sử dụng nhiều tại các siêu thị, nhà hàng lớn,… hiện nay. Dòng máy này cho khả năng cắt thái nhanh và độ chính xác cao ngày càng được ưa chuộng sử dụng. Chỉ cần bạn sở hữu một chiếc máy này có thể giúp thay thế tới khoảng 15-20 nhân công làm việc. Nhờ khả năng làm việc khỏe, mức năng suất mà dòng máy này có thể đạt được là 150kg/h. Như vậy, sẽ giúp chủ doanh nghiệp tiết kiệm một khoản cần bỏ ra cho chi phí thuê nhân công. Sở hữu mức giá cả hợp lý, cấu tạo chắc chắn, thiết kế gọn gàng và năng xuất lý tưởng. Sản phẩm này đem lại hiệu quả cao khi sử dụng

Đặc điểm của máy thái thịt tươi sống dạng đứng

Kết cấu

Máy thái thịt có khung máy được làm bằng thép và vỏ máy làm bằng vật liệu inox chất lượng cao. Trọng lượng của máy lên tới 47kg vì vậy máy rất chắc chắn. Không bị rung lắc trong quá trình vận hành. Máy có thiết kế dạng hình hộp đứng, có tay cầm hai bên máy để bạn có thể dễ dàng di chuyển.

Động cơ 

Tùy và từng loại máy có độ dày mỏng khác nhau mà công suất mô tơ cũng khác nhau. Máy thái thịt sống DQ có độ mỏng lát cắt 2.5mm thì công suất mô tơ lên tới 750W (tương đương 1 ngựa). Vì vậy bạn có thể cho máy hoạt động liên tục trong thời gian dài mà không lo mô tơ bị nóng. Một điều khác nữa là công suất mô tơ mạnh thì máy có thể dễ dàng cắt các miếng thịt khó cắt nhất như thịt có gân, có da (bì).

Thao tác sử dụng vận hành 

Thật vậy, bạn chỉ việc ghim điện, sau đó bật công tắc nguồn để khởi động máy và tiếp theo bạn thả miếng thịt vào miệng máy, chỉ trong 2 giây là máy đã cắt ra hàng chục miếng thịt. Vì vậy mà một giờ bạn có thể cắt được cả hàng trắm kg thịt, nếu so với chi phí thuê người cắt thịt thì bạn mua máy sẽ tiết kiệm rất nhiều tiền bạc.

Ngoài vấn đề tiết kiệm chi phí thì sử dụng máy thái thịt có một ưu điểm lớn nhất đó là các lát thịt bạn cắt ra rất đẹp, không bị nát và đều nhau như một.

An toàn cho người sử dụng

Vấn để an toàn cho người sử dụng được nhà sản xuất đặt lên hàng đầu. Điển hình như các nút bấm ON/OFF của máy đều được bọc một lớp nhựa dẻo chống nước, rất an toàn cho người sử dụng khi tay đang ướt.

Ngoài ra phía miệng máy, nơi cho thịt vào cắt được nhà sản xuất gắn theo một nắp đậy vì vậy rất an toàn cho người xung quanh, cũng như tránh các vật lạ rơi vào lưỡi dao máy gây nguy hại cho máy.

Thông số kỹ thuật của máy thái thịt tương sống dạng đứng

Model: Máy cắt thịt tươi sống dạng đứng

Điện áp: 220v / 50Hz.

Công suất: 750W.

Năng suất: 200Kg/h.

Đặc điểm: Lưỡi dao cố định, đặt trước kích cỡ dao.

Độ rộng lát cắt: 2.5mm đến 5mm.

Số lưỡi dao: 60 lưỡi.

Kích thước: 38×33,5×58,5cm.

Trọng lượng: 51 Kg.

Vật liệu: Inox, thép.

Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt tươi sống dạng đứng

Bước 1: Trước khi dùng bạn cần phải vệ sinh máy. Dùng nước rửa bát hòa với nước đựng trong một chiếc ca, sau đó bật máy, phía dưới ở vị trí đầu ra sản phẩm của máy các bạn đặt một chậu hứng nước, sau đó bạn dùng ca nước rửa bát đã pha loãng đổ vào phần lưỡi dao đang chạy, các bạn làm đi làm lại nhiều lần sao cho các lưỡi dao sạch hết dầu hoặc những chất bẩn còn dính trên lưỡi dao. Sau đó bạn dùng nước sạch dội qua nhiều lần để sạch nước rửa bát còn vương trên lưỡi dao.

Bước 2: Thái thịt. Sau khi các bạn đã vệ sinh máy sạch sẽ, bạn dùng dao để pha khổ thịt vừa phải sao cho khi đưa qua máy thì tiết diện miếng thịt thái ra phải vừa phải, sử dụng trong chế biến được.

Bước 3: Vệ sinh máySau khi các bạn thái xong thịt các bạn nên rửa và vệ sinh máy, lưu ý nếu các bạn xỳ khô cho máy thì tốt nhất, vì lưỡi dao của máy thái thịt là thép gió, dễ bị gỉ sét, chính vì vậy mà khâu này rất quan trọng để giữ cho dao luôn sắc bén và làm việc hiệu quả. Để tốt nhất là sau khi xì khô lưỡi dao các bạn dùng dầu ăn để thấm vào các lưỡi dao, giúp dao không bị gỉ và sử dụng bền lâu hơn.

Lưu ý khi sử dụng máy thái thịt tươi sống dạng đứng

– Cách 30 phút hoạt động nên cho máy nghỉ ngơi ( tương đương 200kg/h)

-Máy cắt, thái thịt dạng đứng có thể tùy chỉnh lưỡi dao cắt thịt phù hợp (có độ dày lớn nhất 5mm)

-Nên để miếng thịt theo sớ cắt để thịt đẹp hơn.

– Máy không thái được các phần cứng như xương và sụn

– Máy được lắp ráp lưỡi dao rời nên có thể dễ dàng tháo rời từng phần vệ sinh với nhau.

Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Fanpage: HaBac Marchinery 

Youtube: Hà Bắc Marchinery

Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội