Máy thái thịt đông lạnh 4 cuộn

Máy thái thịt đông lạnh 4 cuộn là dòng máy thái công nghiệp với 4 cửa thái hoạt động trơn tru. Thiết bị này là “giải pháp” hiệu quả cho các nhà hàng, khu chế biến thịt công nghiệp sử dụng đẻ xử lý thịt đông. Cách làm thủ công hoặc nhưng dòng máy năng suất thấp hoàn toàn không phù hợp với một đơn vị chế biến quy mô lớn. Máy được cấu tạo chắc chắn, giá đỡ thịt cố định lưỡi dao sắc bén. Vì vậy mà tốc độ thái thịt của máy rất nhanh, cho ra mức năng suất lý tưởng đáp ứng nhu cầu của nhiều cơ sở. Máy vận hàng tự động, không tốn công sức của người sử dụng. Thành phẩm sau khi hoàn thành có tính thẩm mỹ cao, lát thịt mỏng đều không bị vỡ vụn, rất hấp dẫn. \

Những ưu điểm nổi bật của máy thái thịt đông lạnh NS-QP-4

Dòng máy này được sản xuất nhằm phục vụ cho nhu cầu thái thịt đông lạnh của các cơ sở chế biến thịt công nghiệp. Với tính ứng dụng cao và khả năng thái thịt vượt trôi sản phẩm này đem lại hiệu quả cao khi sử dụng.

Thiết kế 

Tổng thể máy thái thịt này có thiết kế dạng hình hộp chữ nhật (kích thước: 1300*660*1200mm), góc cạnh vuông gọn. Máy khá to nhưng không hề cồng kềnh nên lựa chọn vị trí đặt máy rất dễ dàng.

Thân và vỏ máy được làm hoàn toàn từ inox cao cấp. Loại chất liệu này có khả năng chống gỉ, sáng bóng, mang lại cảm giác hiện đại, sang trọng. Ngoài ra chất liệu này còn khó bám bẩn giúp bạn dễ dàng vệ sinh máy.

Phần chân máy có  hệ thống bánh xe, được làm từ chất liệu nhựa chịu lực tốt. Khi cần di chuyển máy sẽ rất dễ dàng, vì bánh xe chạy mượt.

Cửa thái và khuôn

Mức năng suất của máy có thể đạt 300kg/h là nhờ 4 cửa thái thịt chuyên dụng. Các khuôn chứa thịt được thiết kế chắc chắn, làm từ nguyên liệu bền bì và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các cửa thái thịt không nhất thiết phải cùng sử dụng, bạn có thể sử dụng 1, 2 hoặc 3 cửa. Khuôn chứa thịt cũng có kích thước khá to nên bạn có thể thái được ác khổ thịt lớn.

Bảng điều khiển

Người dùng thiết lập các thông số hoạt động của máy qua bảng điều khiển được gắn ở phía ngoài. Hệ thống này rất thông minh và đơn giản khi sử dụng, với các nút cám như: chỉnh độ dày, dừng, thay đổi tốc độ,…

Để máy hoạt động đúng theo yêu cầu của mình, bạn cần thiết lập đúng các thông số trên. Sau đó đưa khổ thịt vào khuôn chứa rồi khởi động máy, thịt sẽ được đẩy tới lưỡi dao và bắt đầu thái Thành phẩm thịt sẽ được đẩy xuống khay đỡ lắp đặt ngay bên dưới vị trí thái, không bị vương vãi ra ngoài gây mất vệ sinh.

Lưỡi dao 

Bộ phận lưỡi dao chế tạo từ thép tôi sắc bén, có độ cứng cao, chống gỉ. Nhờ vậy mà đảm bảo việc cắt thịt đông lạnh cực ngọt, hạn chế mài mòn đến mức tối đa. Đầu tư  lưỡi cao chất lượng chính là lý do giúp dòng máy này thái thịt đông lạnh dễ dàng.

Động cơ công suất 

Động cơ của dòng máy thái thịt đông lạnh này dây đồng công suất cao. Vì thế mà máy hoạt động rất khỏe khoắn, ổn định, kết hợp với lưỡi dao sắc bén giúp cắt thịt nhanh chóng. Các lát thịt có độ mỏng đều nhau và cuộn tròn đẹp mắt.

Thái được nhiều loại thịt khác nhau bao gồm cả sụn non

Máy có thể thái đều, thái liên tục đa dạng các loại thịt đông lạnh (hoặc thịt chín) khác nhau như: thịt bò, thịt lợn, giò chả, xúc xích…. Đặc biệt, máy còn thái được cả loại thịt có lẫn sụn non. Việc chế biến nhiều món ăn khác nhau sẽ trở nên rất đơn giản và nhanh chóng.

Thông số kĩ thuật Máy thái thịt đông 4 cuộn:

Nguyên lý hoạt động thông minh

Tự động hoàn toàn có nghĩa là bạn không cần phải làm bất cứ điều gì trong quán trình máy thái thịt đông lạnh 4 cuộn hoạt động. Không những thế, trong quá trình máy hoạt động, bạn có thể dễ dàng thay đổi tốc độ thái của lưỡi dao nhờ hệ thống điều khiển thông minh. Tuy nhiên, không nên điều chỉnh tốc độ quá nhanh vì có thể làm thịt sau khi thái bị vương vãi xuống sàn.

Những ưu điểm nổi bật của máy thái thịt đông lạnh 4 cuộn 

Dòng máy này được ưa chuộng sử dụng tại những cơ sở có như cầu thái thịt đông lạnh số lượng lớn. Sản phẩm sở hữu nhiều đặc điểm, tính năng vượt trội hứa hẹn mang đến sự tiện lợi và hiệu quả cao nhất trong quá trình sử dụng.

Sử dụng chất liệu chế tạo có độ bền đẹp và chắc cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Di chuyển dễ dàng.

Có 4 cửa thái thịt giúp mức năng suất tăng cao.

Sử dụng 1 chiếc máy này có thể thay thế 6 – 7 nhân viên thái thịt chuyên nghiệp giúp chủ doanh nghiệp tiết kiệm diện kích xưởng và chi phí thuê nhân công.

Lưỡi dao khỏe và sắc bén giúp công việc chế biến thịt chở nên nhanh chóng hơn.

Cơ chế hoạt động tự động, người dùng chỉ cần thiết lập thông số và đặt thịt vào khuôn sau đó bấm khởi động.

Máy có hệ thống bảng điều khiển dễ hiểu, dễ sử dụng, không gây nhầm lẫn.

Thành phẩm sau khi thái đảm bảo có độ đồng đều, lát thải mỏng và cuộn tròn.

Khi làm việc không gây nhiều tiếng ồn, phù hợp với điều kiện làm việc trong nhà.

Quá trình thái không làm hao hụt, ít vụn thịt.