Máy xay thịt TC12 – độ bền cao

Máy xay thịt TC12 thuộc dòng máy xay công nghiệp với mức giá thành phải chăng. Thiết kế máy nhỏ gọn, có thể đặt trên bàn làm việc tiện lợi giúp tăng sự chuyên nghiệp cho gian bếp. Mức năng suất đạt 120kg/h theo thông số thiết kế, như vậy 1 ngày có thể xay hàng trăm kg thịt. Sử dụng có thể đáp ứng nhu cầu của các đơn vị chế biến tầm trung hiện nay. Tham khảo thiết bị kỹ hơn trong nội dung bài viết nhé!

Đặc điểm của máy xay thịt TC12

Công suất

Động cơ công suất 550W mạnh mẽ, có khả năng xay nhuyễn thịt.  Thành phẩm thịt xay nhuyễn mịn hơn rất nhiều trong thời gian ngắn, xay các loại thịt kể cả có lẫn gân, da, sụn…

Máy xay thịt công nghiệp TC-12 chuyên dùng xay thịt, đùn mỡ công suất cao. Thiết bị này thường phục vụ nhu cầu chế biến của các nhà hàng, bếp ăn, căn tin, hỗ trợ xay qua thịt trước khi xay giò chả, đùn xúc xích, làm nhân bánh trung thu…

Lưỡi dao

Nếu 1 máy chỉ xay được 1 độ nhuyễn thì rất khó phục vụ tốt cho chế biến món ăn. Vì vậy, các dòng máy xay thịt công nghiệp được trang bị 2 bộ dao với độ nhuyễn 6- 8mm. Để thay đổi độ nhuyễn, bạn chỉ cần thay bộ lưỡi dao, chú ý lắp đúng thứ tự các linh kiện của phần lưỡi dao.

Độ bền 

Nếu không ép máy hoạt động quá công suất thì tuổi thọ của máy rất cao.

Chất liệu chính là inox sáng bóng, chống gỉ tốt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hầu hết các dòng máy xay thịt công nghiệp Trường Việt cung cấp đều có chất liệu chính là inox, một yếu tố góp phần làm tăng tuổi thọ của máy.

Các chi tiết máy có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh sạch sẽ phía trong, loại bỏ hết thịt vụn trong ống đùn và lưỡi dao.

Thông số kỹ thuật