Máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn

Máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn là thiết bị được sản xuất theo nhu cầu chế biến thịt của nhiều đơn vị hiện nay. Đây là dòng máy thái chuyên dụng xử lý thịt đông lạnh và cả thịt chín một cách nhanh chóng. Được đầu tư bộ lưỡi dao khỏe và chắc chắn, bạn sẽ thấy chất lượng các lát thịt đều mỏng như nhau và không hề bị vỡ vụn. Sản phẩm được ưa chuộng và dùng phổ biến tại nhiều nhà hàng, siêu thị, cơ sở chế biến thịt,… có quy mô vừa và lớn. Sử dụng máy đem đến sự tiện lợi, dễ dàng trong quy trình sử lý thịt đông thành lát mỏng.

Cấu tạo của máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn

may san thit dong lanh 2 cuon 

Máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn và máy thái thịt đông lạnh 4 cuộn có cấu tạo tương tự nhau. Bao gồm các bộ phận chính như:

Khay nhận thịt tảng ban đầu

Khuôn đặt thịt để tạo cuộn

Kẹp cố định thịt

Dao thái

Khay nhận thịt cuộn sau khi thái

Bảng điều khiển tốc độ và núm điều chỉnh độ dày mỏng lát cắt

Động cơ

Khung vỏ bảo vệ máy

Bánh xe di chuyển

Nhờ cấu tạo không quá phức tạp và việc sử dụng, bảo dưỡng và sửa chữa của dòng máy này không gặp khó khăn.

Tính năng nổi bật của máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn

Máy có dạng hình hộp chữ nhật, thiết kế không cồng kềnh có thể đặt ở nhiều vị trí khác nhau không gây tốn nhiều diện tích.

Có 2 cửa thái thịt, khuôn thái được thiết kế khá lơn, phù hợp với các tảng thịt to.

Di chuyển dễ dàng và an toàn nhờ hệ thống bánh xe chắc chắn và linh động, có cách nhiệt. Nhờ bánh xe được làm từ chất liệu cao su chịu lực tốt.

Toàn bộ thân máy được làm bằng chất liệu cao cấp thép chống gỉ chịu lực, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh.

Bộ phận lưỡi dao làm từ thép chống gỉ có độ cứng tốt. Quá trình thái đảm bảo cắt thịt đông lạnh nhanh chóng, hạn chế mài mòn đến mức tối đa.

Bảng điều khiển điện tử thông minh và dễ dàng thiết lập các thông số sử dụng.

Nhát cắt rất dứt khoát, đều ,đẹp tiết kiệm thời gian, công sức cho người lao động.

Động cơ hoạt động mạnh mẽ, sử dụng bền bỉ nên. Nhờ vậy cắt được những tảng thịt lớn mà không sợ bị đứng, thái nhanh, đều, đẹp và an toàn cho người sử dụng.

Kết cấu chắc chắn, ít bị rung và gây tiếng ồn khi hoạt động.

Thông số kĩ thuật

Ưu điểm nổi bật của máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn

may san thit dong lanh 2 cuon 

Sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội và tính ứng dụng cao, dòng máy này ngày càng được biết đến và sử dụng rộng rãi. Nhờ cấu tạo đơn giản mà dòng máy này cũng có cách sử dụng dễ dàng,

Thiết kế 

Máy có trọng lượng 220kg nhưng không hề cồng kềnh, tổng thể rất chắc chắn đem lại cảm giác an toàn khi sử dụng.

Đây là thiết kế điển hình của xu hương máy móc công nghiệp, rất tối giản.

Máy có 2 khuôn cố định để đặt những cuộn (tảng) thịt vừa vặn, cùng lúc bạn có thể cho máy thái được 1 khuôn hoặc cả 2 khuôn thịt khác nhau.

Di chuyển máy tiện lợi nhờ có 4 bánh xe chịu lực tốt, linh động.

Vận hành tự động

Cũng giống như các dòng máy công nghiệp khác, máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn hoạt động tự động. Các thao tác thiết lập đều thể hiện trong bảng điều khiển thông minh được gắn phái ngoài. Các nút như: chỉnh nhiệt độ, chỉnh độ dày, chỉnh dừng,.. đều tách biệt không gây nhầm lẫn.

Sau khi đã được thiết lập xong, bạn đặt cuộn thịt và khuôn và khởi động máy. Cuộn thịt sẽ được từ từ đẩy vào họng máy tới lưỡi dao và bắt đầu quá trình thái.

Các hoạt động được diễn ra nhanh chóng và liên tục.

Năng suất cao, thái thịt mỏng đều đẹp mắt

Công suất máy được trang bị khá cao (2,2kW), trung bình mỗi giờ máy có thể thái từ 100-150 kg thịt. Mức năng suất này có thể bằng 4 – 5 nhân công trong một khoảng thời đó thực hiện, rất tiết kiệm thời gian và công sức.

Có thể chỉnh độ dày lát cắt theo yêu cầu từ 0,2-20mm nhờ bảng điều khiển. Các lát cắt mỏng đều nhau, cuộn tròn đẹp mắt và không bị nát vụn như thái bằng tay.

Lưỡi dao 

Lưỡi dao là bộ phận cần được chú trọng trong thiết kế, chế tạo. Bởi bộ phận này quyết định đến khả năng chém phát thịt gọn và đểu đẹp. Bộ phận này sử dụng chất liệu thép tôi sắc bén để chế tạo, cứng cáp, bền bỉ và hạn chế tối đa hoen gỉ.

Lát thịt sau khi cắt có độ mỏng phù hợp, không vỡ vụn mức độ hao mòn cực kỳ ít.

Động cơ dây đồng 

Máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn có động cơ dây đồng công suất cao. Khả năng hoạt động mạnh mẽ, ổn định, kết hợp với lưỡi dao sắc bén giúp cắt thịt nhanh chóng, đều đẹp.

Chất liệu chế tạo

Vỏ ngoài được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp có độ bền cao và chống han gỉ, không dễ bị ăn mòn khi tiếp xúc với thực phẩm và nước.

Sau khi sử dụng xong, bạn cần vệ sinh và bảo quản máy đúng cách để máu luôn như mới và không bị ám mùi.

Thái được nhiều loại thịt khác nhau 

Ngoài thái thịt đông lạnh và thịt chín, dòng máy này còn có thể xử lý sụn son giúp chế biến được nhiều món ăn. Các loại như: thịt bò, thịt lợn, giò chả, xúc xích…. máy đều có thể cắt thái nhanh chóng.

Sử dụng dòng máy này giúp bạn linh động trong quá trình chế biến thịt, đem lại hiệu quả cao.

Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Fanpage: HaBac Marchinery 

Youtube: Hà Bắc Marchinery

Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội