Máy xay thịt TC42A

Máy xay thịt TC42A là dòng máy xay công nghiệp hiện đại, cho mức năng suất cao. Do được đầu tư kỹ lương về cấu tạo, các chi tiết máy mà dòng máy này được ưa chuộng sử dụng tại những đơn vị quy mô lớn. Máy có lưỡi dao sắc, toàn bộ thiết kế vững chắc giúp xay được lượng thịt lớn nhanh chóng, an toàn. Vì là dòng máy công nghiệp nên kích thước máy khá lớn so với nhiều dòng máy xay khác. Cùng tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết nhé.

Ưu điểm của máy xay thịt  TC42A

Motor là dòng 3 pha lên đến 4.7 Kw khỏe và giúp máy hoạt động bền bỉ. Với động cơ này, cho phép máy chạy liên tục với năng suất 600kg/h. Nhưng để đảm bảo độ bền và máy hoạt động ổn định hiệu suất thì sau khi chạy suốt 1h nên cho máy nghỉ 5 phút. Cứ như vậy, bạn không lo tình trạng nóng máy làm ảnh hưởng tuổi thọ.

Đây là dòng máy chế biến nên sử dụng chất liệu chế tạo máy được ưu tiên inox không hoen gỉ. Khi phải tiếp xúc nhiều với nước và thực phẩm hoàn toàn đạt tiêu chuẩn vệ sinh và còn rất dễ rửa sạch. Phần đĩa lưới xay thịt và chốt hãm trên cối xay thịt phải có độ cứng và chịu lực tốt nên nhà sản xuất lựa chọn chất liệu chế tạo là thép tôi.

Trọng lượng của máy xay thịt nặng (160kg) tuy việc di chuyển cũng không quá khó khăn vì được tích hợp bánh xe đẩy. Tuy nhiên vẫn nên lựa chọn vị trí phù hợp để cố định máy hạn chế di chuyển nhiều.

Quan trọng hơn hết là ngoài xay được các loại thịt, mỡ,.. máy có thể xay được tất cả các loại thịt trong thành phần có lẫn sụn, gân, da…

Thông số kỹ thuật

Model : TC42A

Điện áp : 380 v

Công suất : 4.7 Kw

Năng suất : 600 Kg/h

Kích cỡ đầu đùn : 6.0- 8.0 mm

Kích thước : 930x 860x 440 mm (dxrxc)

Trọng lượng : 160 Kg

Chất liệu : Inox

Xuất xứ : Trung Quốc

Bảo hành : 12 Tháng

Đặc điểm nổi bật của máy xay thịt TC42A

TC-42A cho phép người dùng thay đổi kích cỡ đùn từ 3-8mm nhờ bộ lưới.

Thiết kế máy gọn gàng, khi làm việc không phát ra tiếng ồn lớn. Phần thân có dạng hình chữ nhật với 4 chân trụ có bánh xe linh động, phía trên là họng máy và máng chứa thịt. Bên cạnh thân máy là ống đùn, khi xay, đùn cần đặt 1 khay chứa ở dưới để hứng thịt.

Do thiết kế hoàn toàn bằng inox nên dòng máy này có trọng lượng khá nặng.

Sau khi lắp đặt xong phần cối xay thịt theo đúng quy trình, bạn kết nối máy với nguồn điện. Cần chọn đĩa dao đùn thịt theo đúng với lưỡi cắt tương ứng, sẽ giúp máy vận hành tốt hơn.

Bật công tắc theo chiều quay kim đồng hồ, sau đó đổ thịt đã cắt miếng nhỏ lên khay chứa thịt. Thịt để sẵn ở máng cạnh họng máy, khi xay dùng cây đùn thịt đẩy từ từ thịt vào. Thành phẩm đi đi qua đầu đùn có dạng sợi và chảy xuống khay chứa mà người dùng đặt ở dưới.

Cách sử dụng máy xay thịt công nghiệp công suất lớn TC-42A

Bước 1: Lắp đặt máy theo đúng quy chuẩn yêu cầu, kết nối máy với nguồn điện 3 pha 380V.

Bước 2: Vặn núm theo chiều kim đồng hồ cho máy hoạt động sau đó cho thịt vào khay chứa thịt và dùng dụng cụ chuyên dụng đẩy thịt vào. Thành phẩm được đùn ra khay chứa.

Lưu ý khi sử dụng máy xay thịt TC-42A

Kiểm tra đường điện nếu đứt hay rò rỉ cần được sử lý kịp thời. Như vậy quá trình sử dụng cho cả người và máy sẽ được đảm bảo an toàn hơn. Do lưỡi dao của máy rất sắc trước khi vận hành cần kiểm tra các chi tiết kỹ sau dó mới khởi động.

Lưỡi dao máy xay thịt có thể bị sứt mẻ hoặc mòn đi sau thời gian dài sử dụng. Nếu cảm thấy chất lượng thịt say không còn được như trước hãy kiểm tra xem có nên thay thế hay không.