Máy thái thịt bò sống JZ là thiết bị mà nhiều nhà hàng quán ăn nên đầu tư sử dụng. Dòng máy giúp thay thế số lượng nhân công đáng kể khi cần thái lượng thịt bò tươi lớn, đáp ứng nhu cầu sử dụng của các đơn vị quy mô tầm trung. Lát thịt bò được thái mỏng đều, cùng 1 kích cỡ và không bị vụn nát đảm bảo tính thẩm mỹ. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về dòng máy này trong nội dung bài viết sau đây nhé!
Đặc điểm của máy thái thịt bò sống JZ
Máy có kết cấu là inox không gỉ với số lượng dao lớn trên 80 lưỡi.
Cửa đưa thịt vào của máy có kích thước lớn vì vậy mà máy cho năng suất cao.
Động cơ giảm tốc rất khỏe nên có thể thái thịt bò, hay thịt có gân đều được máy thái dễ dàng.
Có kết cấu lược gạt thịt cơ động và thông minh nhất trong các dòng máy thái thịt. Vì vậy mà lược gạt thịt không gây ảnh hưởng đến lưỡi dao thái thịt.
Ở một số chủng loại máy khác có kết cấu lược gạt thịt cố định vì vậy mà lược gạt thịt dễ gây mài mòn cho lưỡi dao.
Cấu tạo rất chắc chắn của máy, độ dày của vỏ máy hơn hẳn các máy khác ,giúp cho máy chạy không bị rung máy.
Trọng lượng máy khá nặng hơn so với các máy khác từ 15 đến 20 kg
Thông số kỹ thuật
Hướng dẫn vệ sinh máy thái thịt bò sống JZ
Do đây là dòng máy thái thịt dao cố định. Nên khi vệ sinh lưỡi dao quý khách hàng cần thực hiện theo các bước sau:
– Lật nắp chắn phía trên cửa thả thịt lên.
– Dùng nước sôi dưới đầu lên bộ dao để làm sạch các vụn thịt, mỡ. Có thể tháo rời bộ lược ra vệ sinh riêng.
– Pha loãng nước rửa chén xịt rửa nhiều lần vào bộ dao. Đồng thời gạt sạch các vụ thịt dính lại bên trong.
– Tiến hành làm như thế cho đến khi máy sạch hết vụn thịt thì dội lại bằng nước sạch. Chú ý tránh xịt nước vào động cơ hay công tắc.
Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981 – 0983278686
Fanpage: HaBac Marchinery
Youtube: Hà Bắc Marchinery
